Intoleransi gluten merupakan suatu gangguan pencernaan yang terjadi disebabkan oleh tubuh tidak mampu untuk mencerna gluten. Gluten yang tidak dapat dicerna dan kemudian kebakaran bereaksi tubuh negatif. Beberapa gejala umum dari intoleransi gluten mungkin termasuk diare atau sembelit, perut kembung, mual dan muntah, dan sakit kepala bahkan. Jadi bagaimana Anda berurusan dengan intoleransi terhadap gluten sehingga gejala tidak terulang lagi dan lagi?
Bagaimana Anda menangani intoleransi terhadap gluten
Orang yang memiliki kondisi ini tidak akan sulit untuk menyerap nutrisi lain dari makanan. intoleransi gluten juga menimbulkan risiko komplikasi serius seperti cedera usus. Namun, gejala-gejala tentu dapat mengganggu aktivitas sehari-hari jika dibiarkan.
Nah, bagaimana mengatasi gejala intoleransi gluten lebih mudah untuk menghindari makan gluten dari diet. Gluten itu sendiri adalah sejenis protein yang terkandung dalam gandum.
Tapi kadang-kadang, sulit untuk sepenuhnya menghindari gandum sebagai sumber makanan sering berubah menjadi berbagai macam penawaran. Contoh makanan olahan mie gandum dan pasta, kue dan kue-kue, sereal gandum, berbagai jenis roti dan kue-kue.
Berikut adalah beberapa cara untuk intoleransi memperlakukan terhadap gluten yang mungkin dapat mempraktekkan dari sekarang:
1. Konsultasikan dengan dokter
Jika Anda menduga intoleransi gluten karena gejala setelah makan produk gandum, Anda harus berkonsultasi dengan dokter.
Setelah memeriksa kondisi fisik dan sejarah medis, dokter akan merekomendasikan pada umumnya yang mulai membatasi atau mengurangi asupan gluten untuk sementara waktu. Biasanya sekitar satu bulan atau lebih dari 3 bulan. Selama ini, cobalah untuk mengurangi makanan gluten udara perlahan dan perhatikan kondisi tubuh Anda.
Jika lulus dari periode waktu, biasanya dokter akan meminta Anda untuk kembali ke makan gluten seperti biasa untuk memantau kemajuan kondisi.
Jika terlihat gejala membaik atau bahkan hilang selama "pantang puasa" tapi muncul kembali kemudian, dokter mungkin meresmikan diagnosis dan intoleransi gluten.
2. Menghindari gluten
Setelah dokter untuk memastikan kondisi Anda, dokter Anda mungkin menyarankan untuk menghindari makan makanan tertentu sebagai cara untuk mengatasi gejala intoleransi gluten.
Seperti yang sudah disebutkan di atas, gandum dan turunannya merupakan makanan utama pemicu. Namun, beberapa makanan lain, terutama diproses pabrik, gluten dapat ditambahkan selama proses manufaktur.
Sebagai cara untuk mengatasi intoleransi untuk gluten, adalah daftar makanan lain untuk menghindari:
- sereal
- kecap atau saus lainnya yang terbuat dari kedelai
- bir
- kue
- jelai
- granola
Kemudian membaca dengan teliti komposisi label pertama dan nilai gizi dari makanan yang terkandung dalam kemasan produk.
Selain itu, ada juga yang mengkompensasi dengan makan makanan sehat dan segar, karena sebagian besar sumber-sumber asli dari makanan bebas gluten.
3. Minum vitamin dan suplemen dokter
Intoleransi gluten perlu makanan yang mengandung gluten menghindari. Itu sebabnya mereka cenderung beresiko kekurangan nutrisi penting dari asupan makanan.
Menurut beberapa penelitian, orang-orang yang perlu menghindari gluten rentan terhadap kekurangan vitamin B6 dan asam folat. Vitamin B penting meskipun untuk membantu tubuh melawan infeksi, menjaga fungsi saraf dan membawa oksigen ke seluruh tubuh Anda.
Sebagai cara untuk mencegah dan mengatasi kekurangan gizi karena intoleransi gluten, mintalah dokter Anda untuk merekomendasikan suplemen gizi khusus. Terutama vitamin B suplemen kompleks yang telah dilengkapi dengan asam folat dan vitamin B6.
No comments:
Post a Comment